泡椒豬肝制作方法
發布時間：
2023-09-20 19:14
來源：
所需材料：
豬肝、天椒園節節泡椒適量、泡姜、蒜苗、料酒、淀粉少許、鹽、白胡椒粉、味精 、食用油 。
制作步驟：
豬肝洗凈，切成薄片。將豬肝放入碗中，加入鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉，抓勻腌制10分鐘。
取天椒園節節泡椒適量，泡姜切絲。蒜苗切段備用。
鍋中倒入適量的食用油，燒至冒青煙。放入豬肝，迅速滑炒至變色無血水，然后撈出備用。
鍋中留底油，放入泡椒、泡姜、蒜苗炒香。
倒入豬肝，快速翻炒均勻。加入少許鹽、味精調味，炒勻后即可出鍋。
小貼士：
豬肝切片時盡量切薄，這樣更容易入味且易熟。
炒豬肝時火要大，速度要快，以免豬肝炒老。
泡椒和泡姜的用量可以根據個人口味調整。如果喜歡更辣更麻的口感，可以適量增加泡椒和泡姜的用量。
希望這份泡椒豬肝的制作方法能幫到你，祝你做出美味的泡椒豬肝！
關鍵詞：
相關新聞
辣椒作為播州區的農業主導產業，常年種植面積38萬畝以上。近年來，播州區不斷優化壩區產業布局，廣泛種植優質辣椒，通過引進辣椒加工企業，借助完善的產銷對接體系，實現了辣椒從田間地頭到加工車間，再制作成干椒、辣椒面、糟辣椒、油辣椒等系列制品銷往國內外，進一步提升了產品的附加值。
5月30日，匯川區食品餐飲行業商會籌備組組長楊明芳組織商會籌備組成員和其他地區優秀餐飲行業企業共30余人，走訪了貴州遵義新佳裕食品有限公司并瞻仰了紅色革命圣地遵義楓香茍壩。
貴州新佳裕食品有限公司成立于2013年，注冊資本1000萬，位于貴州省遵義市播州區楓香鎮楓元村，占地面積60余畝，公司主要從事辣椒的種植、研發、生產加工及銷售。 主要品牌以“雷天椒”為代表，其中有“天椒園”、“苗寨人家”等系列品牌。
近日，省農業農村廳會同省發展改革委、省財政廳、省商務廳、人民銀行貴陽中心支行、省稅務局、貴州證監局、省供銷合作社組織研究，經各市（州）遴選推薦、專家評審、省級重點龍頭企業聯席會議審定、面向社會公示等程序，依據《貴州省農業產業化省級重點龍頭企業認定和運行監測管理辦法》，決定將貴陽市菜籃子集團有限公司等84家企業認定為貴州省農業產業化省級重點龍頭企業
一幢幢綠瓦白墻的黔北民居，一個個精致整齊的院落，院落前是寬敞平坦的柏油路面，道路兩旁的植物柵欄，到處盛開著各色小花。蔬菜大棚融在青山當中，陶藝等特色手工遠銷省內外。它是遵義楓香鎮的花茂村，遠近聞名的脫貧致富村。現在，許多游客慕名而來，吃地道的農家菜，住特色的鄉村民宿，大家紛紛感嘆“新農村實在太好了，宛如世外桃源！”
微信公眾號
雷天椒旗艦店
抖音號 苗寨人家佳裕